Resep Komplit Nastar Nanas

Recipe by : Kartini Lasiyo
Bahan :

• 500 g Tepung Terigu,
•  300 g Mentega ,
• 150 g Gula Halus,
• 3 Butir Kuning Telur,
• 2 sdm Susu Bubuk,

Bahan Isian :

• 2 Buah Nanas ( Parut ),
• 150 g Gula Pasir,il sediki
• 1 Potong Kayu Manis,
• Garam secukupnya,

Bahan Olesan :

• 3 Butir Kuning Telur & 1 Sdt Susu Kental Manis, (Kocok jadi satu )

[ads-post]
Cara Mengolah :

1. Mixer atau Kocok Gula Halus dan Mentega sampai tercampur merata ,kemudian masukan Kuning Telur lalu Mixer/kocok lagi sampai bahan tercampur,
2. Kemudian masukan Tepung Terigu dan Susu Bubuk ,aduk-aduk menggunakan Spatula atau sejenisnya sampai tercampur merata,
3. Setelah itu ambil sedikit Adonan kurang lebih sebesar Kelereng , lalu isi dengan Isian Nastar ,begitu seterusnya sampai adonan habis,
4. Selanjutnya tata Nastar di Loyang ,lalu olesi dengan Bahan Olesan ,
5. Lalu panggang dalam Oven dengan suhu ±160°C selama 25-30 menit ,
6. Angkat dan angin-angin kan sampai dingin sebelum dimasukan dalam Toples/Box.

Cara membuat Isian Nastar : 

1.  Panaskan Wajan /Panci ,Masukan semua Bahan Isian Nastar dan aduk-aduk
   dalam api sedang sampai adonan Nanas tidak berair dan berwarna kecoklatan , 
2. lalu angkat,dinginkan sebelum dibentuk bulat-bulat untuk isian Nastar.

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

Subscribe to receive free email updates: