Bahan :
- 1 biji Ikan Bawal,
- Jeruk Lemon secukupnya ( saya pakai separo dari 1 biji lemon ),
- 1 siung Bawang putih ( Parut atau haluskan ) ,
- 1 jempol tangan Jahe ( iris tipis atau geprek ) ,
- 1 sdt garam halus ,
- 3 sdm Minyak sayur ,
[ads-post]
Cara mengolah :
- Buang isi atau kotoran pada Ikan bawal tersebut , Cuci bersih lalu tiriskan atau di lap menggunakan tisu dapur untuk menghilangkan air yang terdapat pada ikan tersebut ,
- lalu Iris bagian badan ikan seperti gambar diatas atau sesuai selera ,
- Olesi ikan bawal dengan Garam dan Bawang putih parut sampai merata hingga pada bagian dalam ,
- Panaskan minyak sayur pada wajan , masukan irisan Jahe ,lalu goreng ikan dengan api sedang , sesekali di balik agar ika tidak gosong ( usahakan menggoreng ikan sampai garing supaya menghasilkan kesan kriuk ketika di santap , hihihihi
- Angkat dan sajikan Ikan Bawal Goreng dengan melumurinya dengan sari Remasan sari Lemon,
Selamat mencoba :D
0 Response to "Resep Bawal Goreng Asam Gurih"
Post a Comment